Alimentación Saludable

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Consideraciones sobre el reciente temporal


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  • Helga Elisa Cuéllar-Marchelli, Álvaro Trigueros Argüello,
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Nuevamente una tormenta tropical afectó al país, con impactos sociales, agrícolas, agroalimentarios, ambientales y de infraestructura considerable. Este fenómeno forma parte de los procesos naturales a los cuales El Salvador está permanente expuesto. Los daños asociados con este proceso no provienen tanto de la presencia de éstos, sino más bien del alto grado de vulnerabilidad vinculado con: la exposición física y la baja capacidad que poseen los hogares pobres de enfrentar al embate de la naturaleza. El Salvador puede transformar el actual estado de calamidad en una oportunidad para dar un giro como una sociedad unida. Con visión e inteligencia conjuntas de sostenibilidad y soporte social, el proceso venidero de reconstrucción frente a los desafíos, debe aprovecharse para invertir en infraestructura y restitución de daños, y para acuerpar una agenda clara de competitividad y paz social que permita recuperar la confianza y disminuir la incertidumbre. Lo anterior, con el objetivo de enrumbar al país hacia el progreso en un mundo global y competitivo.

2020-06-29 15:33
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Análisis Económico #7 Tendencias y lecciones en el mercado de frijol


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2020-07-09 11:13
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Seguridad alimentaria en hogares del AMSS 2019


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Seguridad alimentaria es una situación que se da cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos. Esta infografía retoma resultados de la Encuesta de Calidad de Vida 2019 para reflejar el estado de la seguridad alimentaria en hogares del Área Metropolitana de San Salvador.

2020-11-17 10:27
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