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Taller sobre elaboración de encurtidos



El Programa de Innovación Tecnológica (PROINNOVA) invita al primer taller teórico-demostrativo para la industria de alimentos del 2017. Los asistentes aprenderán nuevas prácticas para mejorar la calidad y sabor de los encurtidos, asegurando su inocuidad.

Las técnicas que se impartirán en el taller pueden utilizarse para elaborar acompañamiento para alimentos típicos y no tradicionales.

La inversión incluye materiales de trabajo, refrigerios y diploma de participación.

Fecha del evento: 
Miércoles, Febrero 22, 2017 - De 08:00 hasta 17:00