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Novel Foods o Alimentos Nuevos

Autor: 
Proinnova
Fecha: 
Mié, 02/06/2019

El término de Novel Food o Alimento Nuevo fue definido en Europa y su regulación se estableció por primera vez en el Reglamento 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de enero de 1997. En este reglamento se definen como Alimentos Nuevos a aquellos alimentos e ingredientes alimenticios que no hayan sido comercializados en una medida significativa para el consumo humano en algún Estado Miembro de la Comunidad Europea antes del 15 de mayo de 1997. 

AdjuntoTamaño
Novel Foods Aprobado.pdf334.5 KB