El Laboratorio de FUSADES impartió una capacitación junto con el Organismo de Promoción de Inversión y Exportaciones de El Salvador. El contenido se enfocó en la regulación y etiquetado para complementos nutricionales.


Puede consultar la presentación del taller en este enlace.

El Laboratorio de FUSADES participó en un taller organizado por la Agencia de Promoción de Inversión y Exportaciones de El Salvador. La directora del LAB impartió la presentación "Normativas y etiquetado de suplementos nutricionales de acuerdo a FDA".

Los Suplementos Nutricionales son productos con alta concentración de nutrientes, los cuales se consumen para complementar vitaminas o minerales en una alimentación diaria. 

Al inicio de la presentación se especificó que estos productos no tienen la intención de tratar, diagnosticar, curar o aliviar síntomas de una enfermedad. Sin embargo pueden ser útiles en la reducción de ciertas enfermedades y pueden utilizar afirmaciones nutricionales al respecto. Además, la regulación que aplica a ellos suele variar de acuerdo a cada país.

En el taller se abordaron algunos aspectos de la reglamentación salvadoreña y centroamericana. También, las normas de etiquetado según la Administración de alimentos y medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).

Estas reglas buscan que los suplementos sean claramente identificados como tal y que la información sobre su contenido y beneficio sea visible en los empaques, ayduando a una decisión informada por parte del consumidor.

Esta capacitación ayuda a empresas que deciden incursionar en nuevos mercados, para ajustar sus fórmulas y empaques a los requisitos que tiene cada país.