Tek-Report: fermentación y vinificación de frutas

Lunes, 20 de septiembre del 2021

Esta edición del Tek-Report aborda la tendencia de los vinos frutales, las etapas de elaboración y tendencias de consumo. En El Salvador el interés del consumidor crece hacia los vinos premium, sin embargo existe el potencial de explorar nuevos sabores y propuestas con los vinos elaborados a base de frutas.

Autores:

Eduardo Umaña

Investigadores:

Abrir documento Descargar documento


	Tek-Report: fermentación y vinificación de frutas Autores: Departamento: Departamento Esta edición del Tek-Report aborda la tendencia de los vinos frutales, las etapas de elaboración y tendencias de consumo. En El Salvador el interés del consumidor crece hacia los vinos premium, sin embargo existe el potencial de explorar nuevos sabores y propuestas con los vinos elaborados a base de frutas.
No hay datos

;