En El Salvador la cerveza tiene el potencial de distinguirse en calidad y sabor, frente a las opciones industriales. El nicho se encuentra creciendo y aún tiene posibilidad de crecer en variedad y nuevas experiencias al consumidor. En esta edición abordamos algunos aspectos relacionados a la producción de la bebida y ejemplos de marcas ya existentes.
Eduardo Umaña
Luis Roberto Mejía Castellón
Tek-Report: Producción de cervezas artesanales
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En El Salvador la cerveza tiene el potencial de distinguirse en calidad y sabor, frente a las opciones industriales. El nicho se encuentra creciendo y aún tiene posibilidad de crecer en variedad y nuevas experiencias al consumidor. En esta edición abordamos algunos aspectos relacionados a la producción de la bebida y ejemplos de marcas ya existentes.